شکلات خرما چیست؟

شکلات خرما از خرما با روکش شکلات تلخ و مغز انواع آجیل به ویژه بادام درختی تهیه می شود.

شکلات خرما به نامهای دیگری چون خرما شکلاتی، دسر خرما، ترافل خرما، دسر شکلات خرمایی و خرما مغزدار نیز شناخته می شود.

شکلات خرما با مغزبادام بسیار خوش طعم بوده و دارای خواص مغز بادام، خرما و شکلات است.

ترکیبات شکلات خرما با مغز بادام :

خرما، بادام، کاکائو، پودر شیر، کره کاکائو، روغن گیاهی، شکر، وانیل و سویالسیتین

بطور تقریبی شکلات خرما مغزدار از ترکیب 60% خرما، 10% بادام و 30% پوشش شکلاتی(کوتینگ) تشکیل شده است.

خواص شکلات خرما:

شکلات خرما از خواص بی نظیر خرما، شکلات و مغز بادام برخوردار است و یک میان وعده مقوی به همراه چای، شیر و دیگر نوشیدنی ها به حساب می آید.

شکلات خرما در جای خشک و خنک نگهداری شود.